«Аспазшы» кәсібіне өндірістік оқыту Кітап
«Аспазшы» кәсібіне өндірістік оқыту

«Аспазшы» кәсібіне өндірістік оқыту

«Аспазшы» кәсібіне өндірістік оқыту

Жазушы:
В.П. Андросов, Т.В. Пыжова,Л.И. Потапова, А.Д. Тутова, Л.И. Федорченко, Н.М. Безручко

Оқу құралы «Аспазшы, кондитер» кәсібі бойынша оқу-әдістемелік кешенінің бөлігі болып табылады.

Нұсқаулық карталар түріндегі азық-түліктерді өңдеудің технологиялық үрдістерін, еңбекті қорғау жөніндегі нұсқаулықтарды, технологиялық операциялар мен өндірістік тапсырмалардың алгоритмдерін  операциялық әзірлемелері келтірілген. 

Оқыту құралы ФГОС СПО сәйкес «Аспазшы, кондитер» кәсібінің кәсіптік топтамасына енгізілген пәнаралық курстарды игеру кезінде пайдаланыла алады.

Орта кәсіптік білім мекемелерінің студенттеріне арналған.

  • Сипаттамасы
  • Пікірлер

Оқу құралы «Аспазшы, кондитер» кәсібі бойынша оқу-әдістемелік кешенінің бөлігі болып табылады.

Нұсқаулық карталар түріндегі азық-түліктерді өңдеудің технологиялық үрдістерін, еңбекті қорғау жөніндегі нұсқаулықтарды, технологиялық операциялар мен өндірістік тапсырмалардың алгоритмдерін  операциялық әзірлемелері келтірілген. 

Оқыту құралы ФГОС СПО сәйкес «Аспазшы, кондитер» кәсібінің кәсіптік топтамасына енгізілген пәнаралық курстарды игеру кезінде пайдаланыла алады.

Орта кәсіптік білім мекемелерінің студенттеріне арналған.