«Аспазшы» кәсібіне өндірістін үйрету 3-бөлім | kitap.kz «Аспазшы» кәсібіне өндірістін үйрету 3-бөлім Кітап
«Аспазшы» кәсібіне өндірістін үйрету 3-бөлім

«Аспазшы» кәсібіне өндірістін үйрету 3-бөлім

«Аспазшы» кәсібіне өндірістін үйрету 3-бөлім

     Жұмыс дәптері «Аспаз, кондитер» мамандығы бойынша оқу-әдістемелік кешенінің бір бөлігі болып табылады. 3-бөлімде салқын тағамдар мен басытқылар, ет пен балықтан жасалынған ыстық тағамдар қарастырылады.  

     Сұрақтар мен тапсырмалар, соның ішінде салқын тағамдар мен басытқыларды, ет пен балықтан жасалынатын ыстық тағамдар дайындау технологиясы бойынша теориялық білімді бекітуге бағытталған практикалық тапсырмалар, мәселелер, рецептуралар және тиімді кеңестер бар.  

     Оқу құралы ОКБб ФМБС сәйкес «Аспаз, кондитер» пәнаралық курстарды меңгеру кезінде пайдаланылуы мүмкін.

      Орта кәсіптік білім беру мекемелерінің студенттеріне арналған. 

  • Сипаттамасы
  • Пікірлер

     Жұмыс дәптері «Аспаз, кондитер» мамандығы бойынша оқу-әдістемелік кешенінің бір бөлігі болып табылады. 3-бөлімде салқын тағамдар мен басытқылар, ет пен балықтан жасалынған ыстық тағамдар қарастырылады.  

     Сұрақтар мен тапсырмалар, соның ішінде салқын тағамдар мен басытқыларды, ет пен балықтан жасалынатын ыстық тағамдар дайындау технологиясы бойынша теориялық білімді бекітуге бағытталған практикалық тапсырмалар, мәселелер, рецептуралар және тиімді кеңестер бар.  

     Оқу құралы ОКБб ФМБС сәйкес «Аспаз, кондитер» пәнаралық курстарды меңгеру кезінде пайдаланылуы мүмкін.

      Орта кәсіптік білім беру мекемелерінің студенттеріне арналған.